лимонов, горячая вода - 250 мл, сахарный сироп
  - 100 мл, лимона - 2 кружка, корица, мускатный орех, гвоздика.
   Лимонный пунш
   Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу,
  прибавить цедру, корицу и гвоздику, при помешивании добавить водку и грячую
  воду, подогреть. Процедить и разлить в чашки.
   Водка - 0,5 л, горячая вода - 0,5 л, сахарный сироп - 100 мл, лимонный
  сок - 100 мл, цедра 1 лимона, гвоздики - 12 бут., корица.
   Пунш "Белый медведь"
   Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и,
  помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и
  хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все
  компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.
   Водка - 250 мл, ром - 250 мл, сахарный сироп - 200 мл, сливки - 0,5 л,
  яиц - 12 шт., молоко - 1 л, тертый мускатный орех - 1 ч. ложка.
   Крюшон* из апельсинов Первый способ Апельсины очистить от кожуры и
  удалить семечки. Очистить также лимон. Фрукты нарезать тонкими кружочками.
  Фрукты положить в крюшонницу, если нет, то просто в широкую миску. Засыпать
  фрукты сахарным песком и дать ему впитаться минут тридцать. Влить бутылку
  белого вина, либо 0,5 л белого и 0,25 л красного, добавить 0,1 л коньяка.
  Если есть еще и ликер, то по 50 грамм коньяку и ликеру. Поставить все на
  лед. После охлаждения крюшон готов.
   Апельсины