сего годится питьевой спирт. Но если достать
  его нельзя, то можно использовать и обычную водку. Только в этом случае
  добавлять воду не надо.
   Залейте бутыль спиртом на 2/3. Добавьте аниса в количестве 25-30 грамм на
  1 литр, небольшие количества корицы, гвоздики, лимонные корочки.
   Поставьте бутыль на 3-4 недели в теплое место отстояться. После этого
  приготовьте свежую малину. Ягоды отберите только спелые и чистые. Засыпьте
  ягоду в чистую бутыль. Залейте в нее настоенный спирт выше уровня ягод.
  Поставьте бутыль на солнце на 3-4 дня. Слейте настой без ягод. Растворите
  сахар в теплой воде в отношении 1:1. Вскипятите раствор, удалите
  образовавшуюся накипь. Вставьте в горлышко бутыли со спиртом воронку. В нее
  положите слой ваты, сверху засыпьте ее истолченными углями.
   Угольки сверху накройте чистой тряпочкой. Аккуратно влейте сироп в бутыль
  до горлышка. Закупорьте бутыль и поставьте в теплое место. Дайте водке
  отстояться полтора-два месяца. Наконец, осторожно через трубочку слейте
  водку по чистым бутылкам. На этом напиток готов к употреблению. Для
  приготовления других сортов водок можно вместо малины использовать вишню,
  красную смородину и даже комбинацию этих ягод с малиной. Если у Вас есть
  горький миндаль, кардамон, мята, то можно добавлять их в водку в небольших
  количествах.
  
   Спотыкач (самый общий способ)
   Эти разновидности древних русских