орло спелых венгерских слив и
  залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на
  6 недель, плотно закупорив пробкой. После этого слить водку, а сливу
  засыпать сахаром сколько войдет. Снова закупорить бутыли. Через 2 недели
  слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать,
  разлить в бутылки, закрыть пробкой, залить парафином. Хранить в холодном
  месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.
   Вишневка
   Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета: на 1 кг вишни -
  400 г сахара. Завязать горло бутыли марлей и поставить на солнце, чтобы
  вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить по бутылям, закупорить
  и поставить в холодное место. Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из
  расчета: 0,5 л на 1 кг вишни. Плотно закрыть в бутыли и закупорить. Через 2
  месяца наливку можно употреблять.
   Терновка
   5 кг спелого терна, хорошо промытого и обсушенного положить в бутыль,
  пересыпать 2,5 кг сахара. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель.
  Когда терн перебродит, влить в него 0,5 л водки и дать постоять 4 месяца,
  после чего процедить наливку, влить 4 л водки, все вылить в эмалированную
  кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить,
  залить парафином, поставить в ящик, пересыпать сухим песком и держать в
  сухом, прохладном месте. Наливка будет готова к употреблению