ок измельчить и нанести тонким слоем на обжаренный хлеб, затем
  смазать майонезом и украсить ломтиками свежего огурца.
   Хлеб черный - 100 г, майонез - 25 г, чеснок - 15 г, огурец свежий - 25 г,
  масло растительное - 10 г. Гренки по-английски
   Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и,
  постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и
  горчицей. Желтки взбить и, помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще
  раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и
  поставить их на несколько минут в жарочный шкаф.
   Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 30 г, масло сливочное - 15 г, пиво - 40 г,
  перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г, яйцо (желток) - 1/2 шт.
   Гренки с грибами
   Хлеб зачистить от корки и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. Яйцо
  взбить венчиком, посолить, добавить молоко. Смочить в этой смеси ломтики,
  обжарить каждый с одной стороны и положить не обжаренной стороной на
  смазанный маслом лист. Грибы (свежие - очистить, сухие - замочить,
  консервированные - промыть) нарезать, обжарить в масле, добавить
  спасерованный в масле лук, сметану, перец, посыпать мукой, хорошо вымешать.
  Покрыть гренки фаршем, плотно прижать его к поверхности, посыпать сухарями и
  поставить в слабо нагретый жарочный шкаф, чтобы гренки хорошо пропеклись и
  зарумянились.
   Хлеб пшеничный (или батон) - 100