й капустой, отварным картофелем, репчатым
  луком. Все соединить, размешать, посолить, полить постным маслом. Выложить
  салат пирамидой в салатник и посыпать петрушкой.
   Морская капуста - 100-150 г, белокочанная квашеная капуста - 100-150 г,
  картофель -4 шт., репчатый лук - 1-2 шт., растительное масло - 2-3 ст.
  ложки.
   Зеленый
   Салат содержит витамин С, соли железа, кальция, рекомендуется при
  запорах, малокровии, переломах, болезнях сердца.
   Листья салата промыть, измельчить, посыпать солью, перемешать, залить
  сметаной и посыпать нашинкованным укропом.
   Листья салата - 120 г, сметана 30 г, соль 1 - 2 г, укроп - 3 г.
   Крабовый
   Консервированные крабы замариновать в течение нескольких минут в салатной
  заправке. На середину салатника или вазочки положить горкой нарезанный
  заправленный зеленый салат или смесь овощей, нарезанных кубиками (1/3 всего
  количества) и заправленных майонезом, а на них крабы.
   Вокруг горки уложить гарнир кучками: кружки яиц и вареной моркови,
  кочешки вареной цветной капусты или ломтики яблок, зеленый горошек или
  стручки фасоли, помидоры и зеленый салат. Гарнир заправить салатной
  заправкой, украсить салат ломтиками яблок, маслинами или нарезанными
  дольками чернослива. Соус "майонез" подать отдельно.
   Крабы - 50 г, яйца - 20 г, салат зеленый - 30 г, морковь - 15 г,
  картофель - 30 г, цветная капуста или яблоки