с продуктами), украсить помидорами и
  яйцами, нарезанными кружочками, и посыпать натертым сыром.
   Мясо - 300 г, морковь - 100 г, сельдерей (корень) - 50 г, грибы - 100 г,
  помидоры - 100 г, яйцо - 3 шт., макароны - 500 г, масло растительное - 30 г,
  сыр (тертый) - 50 г, лимонный сок, черный молотый перец, соль - по вкусу.
   Овощной с мясом и макаронами (по-французски)
   Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть
  холодной водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками, а
  огурец - кружочками толщиной 4-5 мм. Все осторожно перемешать и выложить в
  салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока,
  черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко
  нарезанным луком-пореем. Салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно
  дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.
   Макароны - 250 г, мясо - 250 г, маринованные грибы - 250 г, помидоры -
  250 г, масло растительное - 50 г, лук-порей - 50 г, сок лимонный - 50 г,
  черный перец, соль.
   Винегреты
   Основным отличием винегретов от салатов типа "оливье" является заправка.
  Тут вместо майонеза употребляется растительное масло и прочие салатные
  заправки.
   Сварить пару картофелин, морковку, одну свеколку. Отдельно сварить
  пригоршню фасоли до тех пор пока не станет мягкой. Добавить квашеной
  капусты, крупно нашинкованный