лень петрушки, перец черный молотый (на кончике ножа).
   Коктейль из курицы и фруктов
   Мякоть вареной курицы, свежие яблоки (без сердцевины и семян), апельсины
  мелко нарезают, сбрызгивают гранатовым соком, заправляют майонезом и
  взбитыми сливками.
   Курица - 20 г, яблоки - 10 г, апельсины - 20 г, майонез, гранатовый сок -
  по 5 г, сливки 30%-ные- 10 г, зелень.
   Коктейль "Имбирный"
   Вареное куриное филе нарезают кубиками, свежие яблоки (удалив сердцевину
  с семенами), ананасы и апельсины - кусочками. Кладут в бокал, чередуя филе с
  фруктами. Заливают соусом из тех же фруктов, растертых с орехами и
  заправленных мускатным орехом и имбирем. Украшают ломтиками лимона.
   Курица - 30 г, яблоки - 15 г, ананасы - 15 г, апельсины - 15 г, лимон -
  10 г, орех кешью - 10 г, имбирь и мускатный орех (на кончике ножа).
   Коктейль с сосисками
   Лучше всего для этих целей использовать консервированные так называемые
  коктейльные сосиски размером в пару сантиметров в длину, но если вы их не
  нашли, а желание удивить гостей сосисочным коктейлем осталось, то делается
  так. С вареных сосисок снимают оболочку и нарезают их кружочками. Ананасы
  (замороженные, фасованные) нарезают кубиками. Все выкладывают в вазочку,
  покрывают натертой на крупной терке морковью и заливают майонезом. Перед
  употреблением перемешивают.
   Сосиски - 35 г, ананасы - 30 г, лук - 10 г, майонез - 30 г, соль, специи.