ник)
  
  Корейская кухня
  О пряностях
  Соусы - несколько полезных советов
  Супы - как основа правильного питания
  ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ
  Блюда из овощей, картофеля и зелёных растений
  По страницам старинных кулинарных книг
  Блюда из говядины
  Кухни народов мира
  КУЛИЧИ И ПАСХИ (НА ПАСХУ И НЕ ТОЛЬКО)
  Салаты и винегреты
  Холодные закуски
  НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
  
  
  
  Корейская кухня
  
  Корейская морковка-0
  
  ------------------
  Натереть морковь тонкими и длинными полосками,
   посыпать солью, красным перцем и сахаром.
   Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать
   в растительном масле до прозрачности. Выложить
  лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус.
  Есть охлажденной.
  При желании можно сделать массу вариаций. К примеру добавить
  в блюдо мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать
  избранный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.
  
  морковь - 1 кг
  лук - 0,5 кг
  остальные продукты - по вкусу
  
  Корейская морковка-2
  
  ---------------------------------------
  
  Морковку