тые).
  Болгарский перец разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку
  еще на 3-4 части (вдоль). Небольшие луковицы разрезать на 4 части.
  Обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле в течение 2-3
  минут, помешивая. Посолить и посыпать черным молотым перцем (можно
  добавить аджино-мото). Выложить в мясо морковь, жарить помешивая 2-3
  минуты. Затем добавить болгарский перец, жарить еще 2-3 минуты.
  Последним добавить лук, накрыть крышкой и тушить в течение
  4-5 минут, часто помешивая. Последний штрих: добавить ойстер-соус
  (oyster sauce) и через минуту снять блюдо с огня.
  Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут, чтобы овощи пропитались
  соусом. Если у вас нет данного соуса,то огорчаться не стоит. Его можно
  сделать и самому, смешав сахар, томатную пасту и немного уксуса.
  Гарнир - рис.
  
  мясо - 500 гр.
  морковь - 1 шт.(средняя)
  болгарский перец - 2 шт.
  лук - 3 шт.(маленькие)
  соль
  перец
  ойстер соус - 6 ст.ложек
  Вместо соуса:
  томат-паста - 3 ст.ложки
  сахар - 3 ч.ложки(с верхом)
  уксус