дейку и все обжаренные овощи.
  Делать это аккуратно, чтобы не смешать рис с остальным. Затем рисом
  прикрыть индейку и овощи. Рис щедро присыпать крупно тертым сыром.
  Накрыть крышкой и дать сыру подтаять до корочки, оставив на несколько
  минут на очень тихом огне.
  
  филе индейки - 300-500 г.
  рис - 250 г.
  подсолнечное масло (главное без запаха)
  болгарский перец (можно разноцветный) - 1 шт.
  морковь (среднего размера) - 1 шт.
  помидоры (очень зрелые) - парочка
  лук - 1 шт.
  сыр - 100 г.
  
  Курица с орехами
  
  ----------------
  Филе курицы порезать на кусочки. Небольшие луковицы
  разрезать на 4 части. Зеленый лук порезать крупно (3-5 см).
  Подготовить перчики чили (если вы не любитель острого,
  то лучше взять китайские перчики, они крупнее чили и не
  такие острые) и орехи кешью. Все должно быть под рукой,
  так как готовится это блюдо быстро.
  На сковородку с хорошо разогретым растительным маслом
  положить 1-5 шт. чили (не резать!), обжарить в течение 1-2 минут,
  добавить орехи, жарить еще 2-3 минуты.