ления зеленого масла и блюд из овощей вместе с чебером,
  укропом, шалфеем.
  
  О Луке-порей
  
  Обладает более нежным ароматом и более тонким и приятным сладким
  вкусом, чем репчатый лук. используется для приготовления салатов, соусов,
  супов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Порей можно
  использовать в свежем виде. Салат из лука-порея заправляют растительным
  маслом, майонезом или соусом. Очень вкусен салат со свежими яблоками,
  белокочанной капустой, морковью, с добавлением мелиссы, эстрагона,
  базилика. Стебли порея припускают в небольшом кол-ве воды с добавлением
  лимонного сока, сливочного масла и едят горячими. В порее содержится ряд
  витаминов, в том числе такие как каротин, С,Е,В1,В2,РР и др. Лук-порей
  обладает целебными свойствами, рекомендуется при подагре, ревматизме,
  почечно-каменной болезни.
  
  Любисток
  
  Многолетнее травянистое растение (народные названия зоря, любим,
  любисток, любовное зелье, зимний сельдерей). В кулинарии используются
  лишь молодые побеги и листья в свежем