ом огне 30
  минут. Долейте вишневый ликер. Снимите с огня и оставьте под крышкой
  еще на 30 мин. Пропустите через сито и еще раз вскипятите. Оставшиеся
  шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и подогрейте в супе. Сполосните
  укроп и посыпьте суп перед тем, как подавать на стол.
  
  Мясные блюда от 17.04.99
  
  свежими листьями зеленого салата или помидорами. Это идеальный
  "летний" гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным
  рассыпчатым рисом и тушеной морковью.
  - К баранине предпочтительна фасоль, приготовленная в томатном соусе с
  чесноком.
  - Мясо птицы как нельзя лучше сочетается с тушеной капустой или гречневой
  кашей.
  - Жареная рыба приобретает совершенно особенный вкус, если прямо перед
  подачей на стол ее полить топленым, именно сливочным, маслом.
  - Жирное блюдо "любит" кисловатый гарнир, к постному гарнир должен быть
  насыщенным или калорийным.
  - Особенно капризно молоко. Любители этого продукта должны помнить, что
  сырое молоко не терпит "надземных" овощей - капусты, огурцов,