форму
  выстелить полиэтиленовой пленкой. Выложить половину сметанной массы и
  разровнять. Поставить на 15 мин в холодильник. Поверх застывшей сметаны
  выложить слоями рыбное филе, ломтики яблок, кубики лука, мытые веточки
  укропа. Накрыть все остатками сметанной массы. Поставить в холодильник
  на 4 часа.
  
  Творог с чесноком
  
  Рецепт из Грузии: творог, чеснок, соль, рубленая зелень укропа и петрушки.
  Все это засунутое внутрь свежего болгарского перца, охлажденное,
  нарезанное тонкими ломтиками и поданное как холодная закуска в
  оформлении долек банана и/или апельсина.
  Салаты из протертого творога - могут быть с чем угодно: с помидорами,
  огурцами, зеленью и подсолнечным маслом, с чесноком и сметаной
  (майонезом).
  
  Фаршмак селедочный
  
  Необходимо: 2 сельди, 1 варенная морковь, 4 плавленых сырка, ? пачки
  сливочного масла.
  Филе сельди и прочие ингредиенты пропустить через мясорубку.
  Намазывать на бутерброды.
  
  Говядина, тушеная в пиве
  
  Необходимо: 500 г говядины, 25 г моркови, 25 г сельдерея,