на сливочном масле до резкого орехового запаха.
  Добавить сливки и куриный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор,
  пока сливки не загустеют. Филе довести до готовности в духовке, выложить на
  тарелку и полить соусом.
  
  Куриные окорочка с имбирем
  
  Необходимо для 6 порций: 6 куриных окорочков, 2 луковицы, ? стакана
  консервированных абрикосов, 1/3 стакана кетчупа, 2 ст.л. винного уксуса, 1,5 ст.л.
  молотого имбиря, 1,5 ст.л. соевого соуса
  Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и
  соевый соус. Выложите окорочка на решетку гриля, запекайте 35-40 минут в
  нежаркой духовке до золотистого цвета. Последние 10 мин обильно смазывайте
  окорочка абрикосовой массой. Подавайте с фасолью или рисом.
  
  Курица "Бомбей"
  
  Необходимо: 1 курица, 3 ст.л. растительного масла; Маринад: 2-3 ст.л. растительного
  масла, 2 ст.л. коньяка, 2 ч.л. карри, соль, 1 чашка куриного бульона; Соус:
  консервированный компот, ? чашки куриного бульона, карри, сахар, коньяк.
  Приготовить