ис и слегка подрумяньте. Налейте в кастрюлю
  белое вино и горячий бульон. Когда жидкость хорошенько впитается, поставьте рис
  в теплую духовку и запекайте до готовности. Смешайте ее с соусом из тунца и
  подержите в духовке еще 5 мин. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром
  
  Рыба под грибным соусом
  
  Необходимо: 1 кг филе рыбного в брикете, 2 пакета замороженных шампиньонов, 2
  луковицы (среднего размера), 15 горошин черного перца, приправа "Вегета", Сыр
  "Эдамский", подсушенный бекон, 200 г кефира, ~100 мл сметаны, майонез - по
  вкусу.
  Соус: В толстостенную сотейницу налить растительного масла примерно на 1,5 см от
  донышка, положить черный перец, мелко порезанный репчатый лук, промытые
  шампиньоны, приправу "Вегета" (по вкусу), потушить сначала на быстром огне,
  затем (когда жидкость выпарится) огонь привернуть и добавить кефир, потушить
  еще 10 минут на среднем огне. Подготовить рыбу, нарезать брикет на куски
  толщиной примерно 2 см, уложить на керамическое/стеклянное блюдо, посыпать
  крошкой