ля запекания, смазанную смесью
  сливочного масла и тертого чеснока, уложить слоями картофель, пересыпая каждый
  слой солью и перцем. Залить приготовленной массой, посыпать остатками тертого
  сыра и положить сверху несколько кусочков сливочного масла. Поставить в духовку,
  нагретую до 160-180°. Печь около двух часов.
  
  Кабачки, фаршированные мясом
  
  Необходимо: 1 кабачок, ? ко фарша, 2 луковицы репчатого лука, 2 шт. моркови,
  100-150 г майонеза, 100 г сыра.
  Средней величины кабачок очистить, нарезать кружочками шириной 3-4 см, вынуть
  сердцевину, затем кружочки опустить в кипящую воду минуты на три, вынуть и
  остудить в холодной воде. Выложить кабачки на противень, смазанный
  растительным маслом, в середину каждого кружочка плотно уложить мясной фарш
  (говядина+свинина+лук+соль+перец), сверху положить натертую и обжаренную
  морковь, обжаренный лук. Все смазать майонезом, и посыпать тертым сыром. В
  верхний слой обжаренных овощей можно добавить помидоры, фасоль, оливки.
  Запечь в духовке.
  
  Картофель