асов.
  
  СКОРПИОН
  Приготовить заварное тесто, с помощью корнетика
  отсадить на противень туловище хвост и лапки
  по-отдельности. Выпечь и охладить.
  Для его наполнения подойдет любой маслянный
  крем из 200г масла или 200г сливок,
  взбитых с 1 пакетиком закрепителя
  для взбитых сливок. Покрыть шоколадом.
  
  ОТДЕЛКА
  Хурму нашинковать тонкими кружочками,
  киви нарезать в форме листиков. Уложить
  на торт киви и хурму в виде розочек.
  Залить торт желе, охладить.
  Снять бумажный бортик. Усадить на торт скорпиона.
  Покрыть боковые стороны торта масляным
  кремом или взбитыми сливками,
  обсыпать бисквитной крошкой или орехами.
  
  БИСКВИТ:
  мука 2 стакана
  сахар 2 стакана
  яйца 8 шт.
  разрыхлитель 1/2 ч. л.
  КРЕМ:
  творог 500 г
  сахар 1 стакан
  желатин 25 г.
  вода 1/2 стакана
  сливки (35%-38%) 700 г
  цедра 1 лимона
  ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
  желе 1/2 л.
  хурма 2 шт.
  киви 3 шт.
  орехи или бисквитная крошка
  СКОРПИОН:
  вода 1/2 стакана
  масло 1/4 ст. л.
  мука 1/2 стакана
  яйца