лысым человеком лет тридцати пяти, хозяин был
  холодно-вежлив, а со вторым, худым, длинным, сутуловатым, лет сорока -
  по-домашнему улыбчив.
   Первый, маленький лысый, - известный всей области
  журналист-телевизионщик. Звали его Матвей Перцелай. В бар "Каравелла"
  захаживал часто, иногда с какой-нибудь дамой, иногда в одиночестве. Сидел
  всегда долго, ел много, пива выпивал не меньше трех литров, причем самого
  дорогого. Однако хозяин никогда не радовался ему и не особенно это скрывал.
   Второй, худой, длинный, посещал бар реже, ел мало, пиво пил самое
  дешевое, не больше литра. Звали его Анатолий Головня. Он служил в милиции в
  звании капитана. В "Каравелле" появлялся только в штатском, входя и выходя,
  тревожно озирался по сторонам и еще больше сутулил узкие острые плечи.
   Заведение небольшое, поэтому хозяин обслуживал посетителей сам. Форель и
  шашлык жарил его старик отец, а жена и две дочери занимались кухней,
  посудой, уборкой и прочей женской работой.
   Сейчас хозяин стоял над столом журналиста и с явным нетерпением ожидал,
  пока тот наконец сделает свой заказ.
   - И форели хочется, и шашлычку хочется, - рассуждал вслух Матвей, - и
  худеть надо. Что делать, Русланчик? - Он растерянно развел руками и поднял
  глаза на хозяина. Но тот даже не счел нужным улыбнуться в ответ. Стоял и
  мрачно ждал.
   - Знаешь что, Русланчик, побалую я себя, любимого, в последний раз.
  Форель будем