реть с голоду,
  выращивая ровно столько, сколько нужно, чтобы поддержать собственную жизнь и
  хорошо обеспечить своих хозяев. Не имея возможности долго хранить пищевые
  продукты, дорог, чтобы отвезти их на далеко расположенный рынок, и хорошо
  понимая, что любые излишки, если они появятся, скорее всего будут
  конфискованы рабовладельцем или феодалом, они не имели и сильного побуждения
  к улучшению технологии или увеличению своего производства(1).
   Конечно, существовала торговля. Мы знаем, что небольшое количество
  отважных торговцев переправляли товары за тысячи миль при помощи верблюдов,
  тележек или лодок. Мы знаем, что вырастали города, зависящие от деревень,
  доставлявших им продукты питания. В 1519 г., когда испанцы появились в
  Мехико, они были поражены, увидев, что тысячи человек в Тлателолко заняты
  покупкой и продажей украшений, драгоценных металлов, рабов, сандалий,
  одежды, шоколада, веревок, кож, индюшек, овощей, кроликов, собак и глиняной
  посуды самого разного вида(2). "The Fugger Newsletter", частные официальные
  сообщения для немецких банкиров в XVI и XVII вв., красочно свидетельствуют о
  размерах торговли в тот период. Так, письмо из индийского Кочина описывает
  подробно переживания одного европейского торговца, который прибыл на пяти
  судах, чтобы закупить перец для транспортировки его в Европу. Он объясняет,
  что иметь "склад перца - это хорошее занятие, но оно требует огромного
  энтузиазма и упорства"(3). Этот торговец вез морем на европейский