READLIB.RU- БИБЛИОТЕКА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ: КНИГИ | ЛИТЕРАТУРА | РАССКАЗЫ | СОЧИНЕНИЯ | СТАТЬИ
Библиотека для взрослых разрешено читать книги, скачать литературу только совершеннолетним лицам. На сайте нет порно, а есть эротика!
==
орядок распределения продуктов был очень строгий. Все, что
разведчики приносили, все до последней крупинки сдавалось в
хозяйственную часть, а там уже шло по подразделениям. Ни один боец не
имел права воспользоваться чем-нибудь лично для себя.
В каждом подразделении была своя кухня и одна кухня для санчасти,
штаба, радистов и разведчиков.
Поваром на штабную кухню был назначен казах Дарбек Абдраимов. Повар
ввел свое "меню" - болтушку. Делалась она так: мясо варилось в воде,
затем вынималось, а в бульон засыпалась мука. Получалась густая,
клейкая масса, которую мы шутя называли "болтушка по-казахски". Ели
болтушку вприкуску с... мясом: хлеба у нас не было.
Когда не было муки - а это случалось часто, - вместо болтушки ели
толчонку: в бульоне варили картошку и толкли ее.
Если не было муки и картошки, находили пшеницу или рожь в зернах и
варили. Всю ночь бывало стоит зерно на костре и кипит, но все-таки не
разваривается.
Когда появилась мука, у нас стали печь вместо хлеба лепешки. Дарбек
это делал мастерски. Он клал тесто на одну сковородку, прикрывал
другой и закапывал в угли. Получались пышные "лепешки по-казахски".
Большим подспорьем служил "подножный корм". В лесу было много
грибов, земляники, малины, черники. В подразделениях наладили сбор
ягод и грибов. От черники у партизан чернели зубы, губы и руки. Иногда
чернику "томили" в котелках