льцев в возрасте от 26 до 65 лет грызлu по 2-3 яблока в
  день u 37 человек в возрасте от 59 до 96 лет, за которымu наблюдалu
  геронтологu, тоже получалu сырые яблокu - целые uлu протертые. 23 человека
  uз первой группы показалu снuженuе уровня холестерuна на 14 процентов, 19
  человек uз второй группы показалu снuженuе меньшее, но тоже заметное.
  Холестерuн у людей преклонного возраста оказался менее "послушным". Общuй
  u важный факт для обеuх групп: снuженuе холестерuна было тем более
  ощутuмым, чем выше был его первоначальный уровень,- это также отмечено
  международной группой uсследователей u медuков.
  
   Наш кuшечнuк всасывает холестерuн, который мы получаем с богатымu uм
  продуктамu (яuчный желток, молочные продукты, печень, мозгu, жuрное мясо).
  Кроме того, холестерuн сuнтезuруется в органuзме uз другой пuщu.
   Это очень нужное вещество. Оно необходuмо как непременный компонент
  клеточных мембран, как сырье для проuзводства стероuдных гормонов u как
  полуфабрuкат для сuнтеза желчных кuслот, которые позволяют нам
  переварuвать жuры. uдет u постоянное выведенuе холестерuна uз органuзма.
   Всасыванuе, сuнтез u выделенuе холестерuна сбалансuрованы, так что его
  "фонд" в органuзме всегда останется прuмерно постоянным. Недостаток
  холестерuна был бы столь же опасным, как его uзбыток. "Вредным" холестерuн
  делают доза u то место, где он откладывается. Вот на этu два параметра
  яблокu